Menu du Nouvel An 8 services à 140 €.

Menu du Nouvel An en 8 portions à 140 €. Ce menu est le seul servi le 31/12/2025. Les plats sont susceptibles d'être modifiés. Allergies ? Nous pouvons nous adapter aux allergies légères, mais ce soir, nous ne pouvons pas nous adapter aux allergies multiples ni aux personnes végétaliennes.

Menu

  • Thon & Caviar
    Poisson

    Carpaccio de thon rouge garni de caviar sibérien. Servi avec un verre de vodka Beluga.
  • Lobster Salad
    Œuf
    Crustacés
    Mollusques
    Céleri

    Fresh blue lobster. mixed salads and herbs, Salmon roe
  • Céleri-rave et noisettes au four
    Céleri
    Arachide
    Œuf

    Céleri-rave cuit et frit, mayonnaise au beurre brun, noisettes grillées
  • Risotto au homard
    Poisson
    Céleri
    Produits laitiers
    Œuf

    +1

    Sulfites

    Risotto crémeux au homard, parmesan
  • Truite cuite au four
    Poisson
    Produits laitiers
    Sulfites

    Truite cuite au four avec une sauce luxueuse aux œufs de poisson, servie avec du beurre et des pommes de terre à l'aneth.
  • Sorbet au Champagne
    Sulfites

    Une cuillère de sorbet au Champagne pour purifier vos papilles.
  • Filet de bœuf à la sauce au poivre
    Moutarde
    Produits laitiers
    Soja

    Filet de bœuf avec une sauce crémeuse au poivre et une terrine de pommes de terre
  • Rhum Baba
    Produits laitiers

    Petit gâteau éponge imbibé d'un sirop de rhum aux agrumes, crème Chantilly, ananas

Forfaits Vins

Vins adaptés à votre menu (5 x 10cl+ 1 x 5cl)
  • Bons vins 59€
    Sulfites

    Vins d'accompagnement de bonne qualité
  • De meilleurs vins 79€

    Vins assortis de meilleure qualité
  • Vins de première qualité 99€
    Sulfites

    Vins jumelés de qualité premium

Pour les enfants de moins de 13 ans

Le Nouvel An est un jour spécial pour nous et les prix sont par place. Si vos enfants ne souhaitent pas le menu dégustation, nous pouvons proposer un menu adapté aux enfants avec une entrée, un plat principal et une glace. Pour la différence de prix, nous offrirons des cadeaux à vos enfants. Les sodas/eau/jus à volonté pendant la soirée sont inclus. N'oubliez pas que la durée de la soirée est d'environ 3,5 heures et qu'elle peut sembler un peu longue pour les plus jeunes.
  • At arrival

    Welcome drink (of course non alcoholic)
  • Starter

    Choice between, grilled corn, Hummus, Nachos w. Guacamole, grilled focaccia with aioli, small Skagen
  • Main course

    Choice between, fish fingers, Entrecote, Chicken nuggets, Jr Smash burgers, baked lamb leg
  • Dessert

    Bistro ice cream
  • Gifts/presents

    We buy gifts for the kids
  • Drinks

    Unlimited sodas/water/juice during the evening

Allergies et intolérances alimentaires

Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
Céleri
Arachide
Œuf
Crustacés
Mollusques
Moutarde
Produits laitiers
Soja
Sulfites
Poisson