Bistromeny

Nu i sommar erbjuder vi en meny från vår systerrestaurang Taste Bistro på grund av renovering.

Taste Mesón Set meny

5-rätters avsmakningsmeny
  • Taste Mesón Chefs Choice 5-rätters surpricemeny

    Låt våra kockar skapa din avsmakningsmeny utifrån vad de tycker är de bästa alternativen idag.
    55 €
  • Vinpaket

    4 glas parade viner (10cl) och ett dessertvin (6cl)
    Bra vin39 €
    Bättre vin55 €
    Fantastiskt vin79 €

Snacks

Något litet att tugga på
  • Marinerade gröna oliver
    Sulfiter

    Gröna oliver från Alicante. Marinerade i vinäger med chili, paprika, vitlök , kummin och lök
    Vegansk
    Vegetariskt
    3,95 €
  • Grillad Focaccia
    Ägg
    Gluten

    Kolgrillad hembakad focaccia serverad med vår egna ailoli
    Hemlagad
    Vegetariskt
    3,95 €
  • Hummus
    Sesam

    Hemlagad hummus serveras med pico de gallo och friterade chips av tortillabröd
    Hemlagad
    Vegansk
    Vegetariskt
    6,95 €
  • Guacamole med Nachos

    Vår hemgjorda guacamole som serveras med friterade tortilla chips.
    Hemlagad
    Vegansk
    Vegetariskt
    9,95 €
  • Pommes frites

    En hel portion krispiga pommes frites
    4,95 €
  • Papas Vulcanos
    Medium
    Ägg

    Kokta och friterade färska kanariska potatisar, kryddade med pimetón och serverade med vår hemlagade chilimajonnäs
    Vegetariskt
    5,95 €
  • Grillad majskolv
    Mejeri

    Grillad och smörad majskolv.
    Vegetariskt
    4,95 €

Förrätter

  • Ceviche
    Medium
    Fisk
    Sulfiter

    Limemarinerad vit lokal fisk, vår egna guacamole, gurka, mango, chili och koriander
    Hemlagad
    13,95 €
  • Tonfisktartar
    Ägg
    Gluten
    Soja
    Fisk

    Färsk rå tonfisk från bukten, avokado, inlagd gurka, mango, koriander, limevinägrett, brödcrisp och sojamajonnäs.
    Populära
    14,95 €
  • Toast Skagen
    Ägg
    Gluten
    Skaldjur

    Handskalade räkor, hemlagad majonnäs, färsk dill. Serveras med rostat bröd
    14,95 €
  • Råbiff
    Ägg
    Mejeri
    Gluten

    Finhackad oxfilet serverad med confiterad äggula, microörter, friterad rotsak och dijonaise.
    Populära
    Hemlagad
    14,95 €
  • Anklever paté (Fois gras)
    Mejeri
    Gluten
    Soja
    Ägg

    Skivad ankleverpaté på briochebröd, med en karameliserad appelsin-chutney och mikroörter
    16,95 €
  • Mexikansk beef taco
    Medium
    Mejeri
    Gluten

    Tortillabröd, Långkokt Texas chili på entrecote, guacamole, pico de gallo, creme fraiche, lagrad engelsk cheddar, koriander. Glutenfritt alternativ tillgängligt fråga din servitör.
    12,95 €
  • Mexikansk fisk Taco a la Taste Mesón
    Medium
    Ägg
    Gluten
    Fisk

    Mexikansk fisktaco gjord på torskfilé, friterad i panko och serverade med hemlagad guacamole, picklad chili och rödlök, koriander och lime.
    Populära
    Hemlagad
    12,95 €

Taste Burgare

Våra hemgjorda hamburgare. Vi använder SMASH tekniken på våra nötburgare
  • Vegetarisk Falafelburgare
    Vete
    Mejeri
    Gluten
    Trädnötter

    +1

    Ägg

    Kikärtsburgare, Briochebröd, röd paprika mix med oregano kummin socker och chiliolja, sallad, mikroörter och picklad gurka. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    Hemlagad
    Vegetariskt
    14,95 €
  • Krispig fiskburgare
    Medium
    Fisk
    Mejeri
    Gluten

    +2

    Vete och Ägg

    Pankofriterad torskfilé, briochebröd, tartarsås, picklad chili, sallad och Cheddarost. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    Hemlagad
    14,95 €
  • Krispig kycklingburgare
    Mejeri
    Ägg
    Gluten
    Vete

    Pankofriterad kycklingfilé, briochebröd, sallad, currydressing och pico de gallo (mexikansk tomatsallad). Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    14,95 €
  • Taste Signatur Tryffel burgare
    Vete
    Gluten
    Mejeri
    Ägg

    150gr Smash burger, nymald nötfärs, Briochebröd, tryffelmajonäs, karameliserad lök, rostad lök, sallad, rökt ost från Valsequillo de Gran Canaria. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    Populära
    15,95 €
  • Pulled pork burgare
    Ägg
    Mejeri
    Gluten
    Soja

    +1

    Vete

    Lågtempurerad fläsksida, chili, vår egna BBQ sås, krispigt bacon, sallad och cole slaw. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    Hemlagad
    14,95 €
  • Cheesy Cheese
    Ägg
    Mejeri
    Gluten
    Vete

    150gr Smash burger, nymald köttfärs, briochebröd, sallad, bacon, 2 sorters ost, tomat och rödlök. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    Hemlagad
    14,95 €
  • Enkel Cheese
    Mejeri
    Gluten
    Ägg
    Vete

    90gr Smash burger, nötfärs, Briochebröd, sallad, cheddarost. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    12,95 €
  • Dipsåser
    Ägg

    Väl melllan majonäs, chilimajonäs, aioli, tartarsås, BBQ-sås, tryffelmajonäs eller bearnaise
    2,25 €

Bistrohörnan

  • Bouillabaisse, Fransk fiskgryta
    Selleri
    Fisk
    Skaldjur
    Vete

    +3

    Mejeri, Gluten och Ägg

    Klassisk fransk fiskgryta baserad på tomat, grönsaker, örter, färska blåa musslor, färsk vit fisk, handskalade räkor och lax. Serverad med en provencialsk majonäs och grillad focaccia
    19,95 €
  • Dagens helgrillade fisk
    Fisk

    Ört och citrongrillad hel färsk fisk på ben, serverad med rostad grönsaksarrabiata, saltbakad potatis och grillad lime.
    21,95 €
  • Bakad fisk "Papillote"
    Selleri
    Fisk
    Sulfiter
    Soja

    Filead färsk vit , bakad och serverad i folie med grillad potatis, grönsaker och citron. Serverad med en ratatouille.
    19,95 €
  • Låntidsbakad fläsksida
    Mejeri
    Soja

    Fläsksida från den svarta kanariska grisen bakad på låg temperatur i 10 timmar serverad med örtposherade grönsaker, fläsksås, fläskkrisp och potatispuré.
    17,95 €
  • Bistrokyckling
    Mejeri
    Soja

    Marinerad, ungsbakad och stekt kyckling. Serveras med smörslungat, rosmarinstekt potatis och vår bistrosås med vitlök och chili.
    15,95 €
  • Texas chili
    Varmt
    Mejeri

    Texas Chili gryta gjord av Entrecote, chili, glutenfri öl, jalapenjos, lök, spiskummin och kryddor. Serveras med Creme fraiche, pico de gallo, guacamole, riven engelsk cheddar och hemgjorda majstortilla chips.
    18,95 €
  • Le Boeuf
    Mejeri
    Ägg
    Soja
    Sulfiter

    250gr mör grillad Entrecôte, tillagad efter din önskan, tomatsallad, Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad. Välj mellan Bearnaise, Bordelaisesås eller vitlök och örtsmör.
    24,95 €
  • Le Filet
    Mejeri
    Ägg
    Soja
    Sulfiter

    200gr mör grillad oxfilét tillagad efter din önskan, tomatsallad, ert val mellan vitlök-örtsmör, Bordelaisesås eller vår hemslagna bearnaise. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.
    28,95 €
  • Chévre Sallad
    Mejeri
    Trädnötter

    Blandad sallad med Chévre, rödbetor, blomkål samt broccoli, honung och pinjenötter
    Vegetariskt
    14,95 €
  • Klassisk Caesar sallad
    Selleri
    Vete
    Gluten
    Mejeri

    Klassisk Caesar. Romansallad, caesar dressing, parmesanost och krutonger.
    9,95 €
  • Klassisk Caesar sallad med kyckling och bacon
    Fisk
    Vete
    Mejeri
    Gluten

    +1

    Ägg

    Classisk Caesar sallad enligt ovan, serverad med kyckling & Bacon. välj mellan krispig friterad kyckling eller stekt kycklingbröst
    14,95 €

Desserter

  • Créme Brulèe
    Mejeri
    Ägg

    Klassisk krämig Créme brulée med knäckigt sockertäcke. Serveras med dagens bär.
    10 €
  • Bistrons Marängsviss
    Mejeri
    Jordnötter
    Ägg

    Bistrons vaniljglass, banan från kanarieöarna, vispad grädde, maräng, saltade jordnötter, kolasås på dulche de leche.
    Populära
    Hemlagad
    10 €
  • Bräserad Ananas
    Mejeri

    Sötad kanelbräserad ananas från El Hiero serverad med hemgjord vaniljglass, pistagenötter och ananaschips
    Vegetariskt
    10 €
  • Bistrons gräddglass
    Mejeri
    Ägg

    3 kulor av Bistrons gräddglass i dagens smaker serveras med chokladsirap och halloncoulis
    7 €
  • Säsongens sorbet

    Hemmagjord sorbet på frukt från säsongen
    Vegansk
    6 €

Matallergier och intoleranser

Nedan hittar du en lista över allergener som kan förekomma i våra menyer. Dessa anges bredvid titeln på varje maträtt, i förekommande fall.
Ägg
Gluten
Sesam
Mejeri
Skaldjur
Soja
Vete
Fisk
Selleri
Sulfiter
Trädnötter
Jordnötter