Bistro-Menü

Summer Meny. Now in summer we offer a la cart meny from our sister Bistro due to renovations .

Geschmacksrichtung Mesón Set Menu

5-gängiges Degustationsmenü
  • Taste Mesón Chefs Choice 5 course surprice menu

    Lassen Sie unsere Köche Ihr Degustationsmenü aus den ihrer Meinung nach besten Angeboten zusammenstellen.
    55 €
  • Weinpaket

    4 passende Weine (10 cl) + Dessertwein (6 cl)
    Gute Weine39 €
    Bessere Weine55 €
    Fantastische Weine79 €

Imbisse

Etwas Kleines als Zwischenmahlzeit.
  • Marinierte grüne Oliven
    Sulfitter

    Grüne Oliven, mariniert in Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer und Essig.
    Vegan
    Vegetarisch
    3,95 €
  • Gegrillte Focaccia
    Ei
    Gluten

    Focaccia vom Holzkohlengrill, serviert mit hausgemachten Ailoli
    Hausgemachte
    Vegetarisch
    3,95 €
  • Hummus
    Sesam

    Unser hausgemachter Hummus, serviert mit Pico de Gallo und frittierten Tortilla-Chips
    Hausgemachte
    Vegan
    Vegetarisch
    6,95 €
  • Hausgemachte Guacamole mit frittierten Tortilla-Chips.

    Avocado, Tomate, Silberzwiebel, Koriander, Limette, Tortillabrot.
    Hausgemachte
    Vegan
    Vegetarisch
    9,95 €
  • Pommes frites

    Volle Portion knusprige Pommes frites
    4,95 €
  • Papas Vulcanos
    Mittel
    Ei

    Gekochte und frittierte frische kanarische Kartoffeln, gewürzt mit Pimetón unt Chili-Aioli
    Vegetarisch
    5,95 €
  • Gegrillter Maiskolben
    Molkerei

    Gegrillter und gebutterter Maiskolben
    Vegetarisch
    4,95 €

Vorspeisen

  • Ceviche
    Mittel
    Fisch
    Sulfitter

    Frischer Weißfisch aus der Region, mariniert in Limette, hausgemachter Guacamole, Gurke, Mango, Chili, Koriander
    Hausgemachte
    13,95 €
  • Thunfisch-Tartar
    Ei
    Gluten
    Soja
    Fisch

    Frischer roher Thunfisch aus der Bucht, Avocado, eingelegte Gurke, Mango, Koriander, Limetten-Vinaigrette, Brotchips und Soja-Mayonnaise.
    Beliebt
    14,95 €
  • Toast Skagen
    Ei
    Gluten
    Schalentiere

    Handgeschälte Krabben, hausgemachte Mayonnaise, frischer Dill. Serviert mit Toastbrot
    14,95 €
  • Rinder tartar
    Ei
    Molkerei
    Gluten

    Feines handgehacktes Rinderfilet serviert mit Eigelbconfit, Mikrokräutern, Wurzelfruchtchips und Dijonnaise.
    Beliebt
    Hausgemachte
    14,95 €
  • Fette Fois
    Molkerei
    Gluten
    Soja
    Ei

    Foie Gras-Terrine auf geröstetem Briochebrot mit Fruchtchutney und Mikrokräutern.
    16,95 €
  • Mexikanischer Rindfleisch-Taco
    Mittel
    Molkerei
    Gluten

    Tortillabrot, Slow-Cooker-Rinder-Chili, Guacamole, Pico de Gallo, Crème Fraiche, gereifter englischer Cheddar, Koriander. Glutenfreie Option verfügbar. Fragen Sie Ihren Kellner.
    12,95 €
  • Mexikanische Fisch-Taco a la Taste Mesón
    Mittel
    Ei
    Gluten
    Fisch

    Mexikanische Fisch-Taco aus Kabeljaufilet, in Panko frittiert und mit hausgemachter Guacamole, eingelegtem Chili und roten Zwiebeln, Koriander und Limette serviert. Zum Fingerlecken gut!
    Beliebt
    Hausgemachte
    12,95 €

Taste Burgers

Alle Burger sind hausgemacht. Wir verwenden die SMASH-Technik für unsere Rindfleisch-Burger!
  • Falafelburger
    Weizen
    Molkerei
    Gluten
    Baumnuss

    +1

    Ei

    Vegetarisches Kichererbsenpatty, Briochebrötchen, roter Pfeffer gemischt mit Oregano und Chili, Salat, Mikrokräuter und eingelegte Gurke. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Hausgemachte
    Vegetarisch
    14,95 €
  • Fisch burger
    Mittel
    Fisch
    Molkerei
    Gluten

    +2

    Weizen und Ei

    Frittiertes Kabeljaufilet in Panko, Briochebrötchen, Tatar-Sauce, eingelegte Chili, Salat und Cheddar-Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Hausgemachte
    14,95 €
  • Knuspriger Hühnchen-Burger
    Molkerei
    Ei
    Gluten
    Weizen

    Panko-Hähnchen, Briochebrötchen, Salat, Curry-Mayonnaise, Pico de Gallo. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    14,95 €
  • „Taste“-Signature-Trüffel-Burger
    Weizen
    Gluten
    Molkerei
    Ei

    150 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Trüffelmayonnaise, karamellisierte Zwiebel, Röstzwiebel, Salat, Räucherkäse aus Valsequillo de Gran Canaria. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Beliebt
    15,95 €
  • Pulled pork Burger
    Ei
    Molkerei
    Gluten
    Soja

    +1

    Weizen

    Langsam gegarter gezogener Schweinebauch, Briochebrötchen, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce, knuspriger Bacon und Cole Slaw. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Hausgemachte
    14,95 €
  • Cheesy Cheese
    Ei
    Molkerei
    Gluten
    Weizen

    150 g Hackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Speck, Käse, Tomate, rote Zwiebel. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Hausgemachte
    14,95 €
  • Simple Cheese
    Molkerei
    Gluten
    Ei
    Weizen

    90 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    12,95 €
  • Dip-Saucen
    Ei

    Wählen Sie zwischen Mayonnaise, Chili-Mayonnaise, Aioli, Sauce Tartar, BBQ-Sauce, Trüffel-Mayonnaise oder Bearnaise
    2,25 €

Bistro-Ecke

  • Bouillabaisse
    Sellerie
    Fisch
    Schalentiere
    Weizen

    +3

    Molkerei, Gluten und Ei

    Klassische französische Meeresfrüchtesuppe auf der Basis von Tomaten, Gemüse, Kräutern, frische Miesmuscheln, frischem Weißfisch, handgeschälten Garnelen und Lachs. Serviert mit provenzalischer Mayonnaise und gegrillter Focaccia.
    19,95 €
  • Gegrillter Fisch des Tages
    Fisch

    Frischer, am Knochen gegrillter Fisch aus der Region mit Kräutern und Zitrone, serviert mit geröstetem Arrabiata-Gemüse, gesalzenen Ofenkartoffeln und gegrillten Limettenfrüchten.
    21,95 €
  • Fisch "en papillote"
    Sellerie
    Fisch
    Sulfitter
    Soja

    Weißer Fisch ohne Knochen, gebacken und in Folie serviert mit gegrillten Kartoffeln, Gemüse und Zitrone. Serviert mit Ratatouille
    19,95 €
  • Knuspriger Schweinebauch
    Molkerei
    Soja

    10 Stunden langsam gegarter Schweinebauch, serviert mit Kräuter-pochiertem Gemüse, mit Thymian angereicherter Rotweinsauce, Grieben und Kartoffelpüree.
    17,95 €
  • Bistro-Huhn
    Molkerei
    Soja

    Gegrilltes Hähnchen, serviert mit knusprigem Knoblauch und Butterkartoffeln, Soße und gegrilltem Gemüse
    15,95 €
  • Texas chili
    Heiß
    Molkerei

    Texas-Chili-Eintopf aus Entrecote, 10 Stunden lang langsam gegart, mit Speck, Chili, glutenfreiem Bier, Jalapeños, serviert mit gereiftem englischen Cheddar-Käse, unserer eigenen Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm und frittierten Mais-Tortilla-Chips
    18,95 €
  • Le Boeuf
    Molkerei
    Ei
    Soja
    Sulfitter

    250gr zart gegrilltes Rib-Eye-Steak nach Wunsch zubereitet, Tomatensalat, Knoblauch-Kräuterbutter und Sauce Bordelaise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    24,95 €
  • Le Filet
    Molkerei
    Ei
    Soja
    Sulfitter

    200 gr zartes Filetsteak gegrillt nach Ihren Wünschen. Wählen Sie zwischen Knoblauch-Kräuterbutter, Sauce Bearnaise oder Sauce Bordeauxise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    28,95 €
  • Chévre Salat
    Molkerei
    Baumnuss

    Gegrillter Chèvre, gebackene Rote Bete, gegrilltes Gemüse, Salat, Pinienkerne und Honig aus der Region
    Vegetarisch
    14,95 €
  • Klassischer Caesar Salat
    Sellerie
    Weizen
    Gluten
    Molkerei

    Klassischer Caesar Salad mit Roman Salad, Caesar Dressing, Parmesan und Croutons.
    9,95 €
  • Caesar Salat mit hänchen und bacon
    Fisch
    Weizen
    Molkerei
    Gluten

    +1

    Ei

    Klassischer Caesar-Salat mit Römersalat, Caesar-Dressing, Hähnchen, Bacon, Croutons, Parmesanflocken. Wählen Sie zwischen frittierter knuspriger oder gebratener Hähnchenbrust
    14,95 €

Nachspeisen

  • Créme Brulée
    Molkerei
    Ei

    Klassische cremige Crème Brûlée mit knusprigem Karamell und Beeren des Tages
    10 €
  • ETON MESS Bistro style
    Molkerei
    Erdnuss
    Ei

    Hausgemachtes Vanilleeis, kanarische Bananen, Schlagsahne, Baiser, gesalzene Erdnüsse, Karamell und dehydrierte Minzblätter
    Beliebt
    Hausgemachte
    10 €
  • Geschmorte ananas
    Molkerei

    Gesüßte, mit Zimt geschmorte Ananas von El Hiero, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis, Pistazien- und Ananaschips.
    Vegetarisch
    10 €
  • Bistro Eis
    Molkerei
    Ei

    Bistro Eis mit Coulis, Schokoladensirup.
    7 €
  • Sorbet der Saison

    Hausgemachtes Sorbet aus den Früchten der Saison
    Vegan
    6 €

Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln

Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Ei
Gluten
Sesam
Molkerei
Schalentiere
Soja
Weizen
Fisch
Sellerie
Sulfitter
Baumnuss
Erdnuss