Menú de Año Nuevo 140€ /pp

Menú de Año Nuevo de 8 platos por 140 €. Este es el único menú disponible el 31/12/2025. Los platos están sujetos a cambios. ¿Alergias? Podemos adaptarnos a alergias menores, pero esta noche no podemos adaptarnos a alergias múltiples ni a opciones vegetariano o veganas.

Menú

  • Atún y Caviar
    Pescado

    Carpaccio de atún rojo cubierto con caviar siberiano. servido con un chupito de vodka Beluga.
  • Lobster Salad
    Huevo
    Crustáceos
    Moluscos
    Apio

    Fresh blue lobster. mixed salads and herbs, Salmon roe
  • Apionabo y avellanas
    Apio
    Cacahuete
    Huevo

    Apionabo asado y frito, mayonesa de mantequilla dorada, avellanas tostadas
  • Risotto bogavante
    Pescado
    Apio
    Lácteos
    Huevo

    +1

    Sulfitos

    Risotto cremoso con bogavante, queso parmesano
  • Trucha al horno
    Pescado
    Lácteos
    Sulfitos

    Trucha al horno con lujosa salsa de huevas servida con mantequilla y patatas revueltas eneldo
  • Sorbete de champán
    Sulfitos

    Una cucharada de sorbete de champán para limpiar tus papilas gustativas.
  • Solomillo de ternera con salsa de pimentos
    Mostaza
    Lácteos
    Soja

    Solomillo de ternera con salsa cremosa de pimientos y terrina de patatas
  • Ron Baba
    Lácteos

    Pequeño bizcocho empapado en un sirope de ron cítrico, crema Chantilly, piña

Paquetes de vinos maridados

Vinos maridados para tu menú (5 x 10cl+ 1 x 5cl)
  • Buenos vinos 59€
    Sulfitos

    Vinos maridados de buena calidad
  • Mejores vinos 79€

    Vinos maridados de mejor calidad
  • Vinos premium 99€
    Sulfitos

    Vinos maridados de calidad premium

Para menores de 13 años

Año Nuevo es un día especial para nosotros y los precios son por asiento. Si sus hijos no desean el menú degustación, podemos ofrecerles un menú adaptado a ellos, con un entrante, un plato principal y helado. Por la diferencia de precio, les daremos regalos a sus hijos. se incluye un número ilimitado de refrescos, agua y zumos durante la velada. Recuerde que la duración de la velada es de aproximadamente 3,5 horas, lo que puede resultar un poco largo para los más pequeños.
  • At arrival

    Welcome drink (of course non alcoholic)
  • Starter

    Choice between, grilled corn, Hummus, Nachos w. Guacamole, grilled focaccia with aioli, small Skagen
  • Main course

    Choice between, fish fingers, Entrecote, Chicken nuggets, Jr Smash burgers, baked lamb leg
  • Dessert

    Bistro ice cream
  • Gifts/presents

    We buy gifts for the kids
  • Drinks

    Unlimited sodas/water/juice during the evening

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Apio
Cacahuete
Huevo
Crustáceos
Moluscos
Mostaza
Lácteos
Soja
Sulfitos
Pescado