Bistro a la carta

Carta de verano. Ahora en verano ofrecemos un a la cart menu de nuestro Bistró.

Taste Mesón Set Menu

Menú degustación de 5 platos
  • Taste Mesón Chefs Choice Menú sorpresa de 5 platos

    Deje que nuestros chefs creen su menú degustación a partir de lo que consideran las mejores opciones del momento.
    55 €
  • Paquete de vino

    4 vinos maridados (10cl) + vino de postre (6cl)
    Bueno39 €
    Mejor55 €
    Fantastico79 €

Para Picar

Algo pequeño para picar
  • Aceitunas verdes marinadas
    Sulfitos

    Aceitunas verdes marinadas en comino, cebolla, chile, pimienta y vinagre.
    Vegano
    Vegetariano
    3,95 €
  • Focaccia a la parrilla
    Huevo
    Gluten

    Focaccia a la brasa servida con alioli casero
    Hecho en casa
    Vegetariano
    3,95 €
  • Hummus
    Sésamo

    Nuestro hummus casero servido con pico de gallo y chips de tortilla fritos
    Hecho en casa
    Vegano
    Vegetariano
    6,95 €
  • Guacamole casero con totopos fritos.

    Aguacate, tomate, cebolla plateada, cilantro, lima, pan de tortilla.
    Hecho en casa
    Vegano
    Vegetariano
    9,95 €
  • Patatas fritas

    Ración completa de patatas fritas crujientes
    4,95 €
  • Papas Vulcanos
    Picante
    Huevo

    Patatas frescas canarias hervidas y fritas, aliñadas con pimetón y servidas con nuestra mahonesa de chile casera
    Vegetariano
    5,95 €
  • Mazorca de maíz a la parrilla
    Lácteos

    Mazorca de maíz a la parrilla y con mantequilla
    Vegetariano
    4,95 €

Entrantes

  • Ceviche
    Picante
    Pescado
    Sulfitos

    Pescado blanco local marinado con lima, guacamole casero, pepino, mango, chile, cilantro
    Hecho en casa
    13,95 €
  • Tartar de Atún
    Huevo
    Gluten
    Soja
    Pescado

    Atún fresco crudo de la bahía, Aguacate, Pepino Encurtido, Mango, Cilantro, Vinagreta de Lima, Crujiente de pan y Mayonesa de Soja..
    Popular
    14,95 €
  • Toast Skagen
    Huevo
    Gluten
    Marisco

    Camarones pelados a mano, mayonesa casera, eneldo fresco. Servido con pan tostado
    14,95 €
  • Tartar de Buey
    Huevo
    Lácteos
    Gluten

    Tártaro de ternera fina picada servido con yema de huevo confitada, micro hierbas, chips de chirivía y Dijonnaise.
    Popular
    Hecho en casa
    14,95 €
  • Fois gras
    Lácteos
    Gluten
    Soja
    Huevo

    Terrina en rodajas de fois gras sobre pan brioche tostado con chutney de naranja caramelizado y micro hierbas.
    16,95 €
  • Taco de carne mexicano
    Picante
    Lácteos
    Gluten

    Pan de tortilla, chile de res cocido a fuego lento, guacamole, pico de gallo, creme fraiche, queso cheddar inglés añejo, cilantro. Opción sin gluten disponible pregunte a su camarero.
    12,95 €
  • Taco Mexicanos de Pescado á la Taste Mesón
    Picante
    Huevo
    Gluten
    Pescado

    Taco Mexicanos de Pescado Hechos de Filete de Bacalao, Fritos en Panko y Servidos con Guacamole Casero, Chile Encurtido y Cebolla Roja, Cilantro y Limón.
    Popular
    Hecho en casa
    12,95 €

Taste Burger

Todas las hamburguesas son caseras. ¡Usamos la técnica SMASH en nuestras hamburguesas de ternera!
  • Hamburguesa de falafel
    Trigo
    Lácteos
    Gluten
    Frutos secos

    +1

    Huevo

    Burger de Falafel, bollo de brioche, pimiento rojo con oregano y chili , lechuga, micro hierbas y pepino en escabeche. Servido con su elección de papas fritas, Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    Hecho en casa
    Vegetariano
    14,95 €
  • Hamburguesa crujiente de pescado
    Picante
    Pescado
    Lácteos
    Gluten

    +2

    Trigo y Huevo

    Filete de bacalao frito en Panko, bollo de brioche, salsa tártara, chile en escabeche, lechuga y queso cheddar. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada
    Hecho en casa
    14,95 €
  • Hamburguesa crujiente de pollo
    Lácteos
    Huevo
    Gluten
    Trigo

    Panko pollo frito, bollo de brioche, lechuga, mayonesa al curry, pico de gallo. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    14,95 €
  • TASTE burger de trufa
    Trigo
    Gluten
    Lácteos
    Huevo

    150g de ternera picada, bollo de brioche, mayonesa de trufa, cebolla caramelizada, cebolla asada, lechuga, queso ahumado de Valsequillo de Gran Canaria. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    Popular
    15,95 €
  • Hamburguesa de cerdo desmenuzada
    Huevo
    Lácteos
    Gluten
    Soja

    +1

    Trigo

    Cerdo desmenuzado, bollo de brioche, lechuga, chile, salsa barbacoa casera, bacon crujiente y ensalada de colea. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    Hecho en casa
    14,95 €
  • QUESO y QUESO
    Huevo
    Lácteos
    Gluten
    Trigo

    150g de ternera picada, bollo de brioche, lechuga, tocino, 2 tipos de queso, cebolla roja. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    Hecho en casa
    14,95 €
  • Simple Queso
    Lácteos
    Gluten
    Huevo
    Trigo

    90g de ternera picada, bollo de brioche, lechuga, queso. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    12,95 €
  • Salsas para mojar
    Huevo

    Elegir entre, mayonesa, mayonesa de chile, alioli, salsa tártara, salsa barbacoa, mayonesa de Trufa todo casero o salsa bearnesa
    2,25 €

Rincón Bistro

  • Bullabesa
    Apio
    Pescado
    Marisco
    Trigo

    +3

    Lácteos, Gluten y Huevo

    Clásica sopa francesa de mariscos, a base de tomate, vegetabilies, hierbas, mejillones frescos, pescado blanco fresco, camarones al horno y salmón. Servido con mayonesa provenzal y focaccia al grill.
    19,95 €
  • Pescado a la parilla del día
    Pescado

    Hierba y limón entero pescado fresco local a la parrilla, servido con una arrabiatta verduras asadas, papas al horno saladas y fruta de lima a la parrilla.
    21,95 €
  • Pescado "en Papillote"
    Apio
    Pescado
    Sulfitos
    Soja

    Pescado blanco deshuesado, al horno y servido en papel de horno y aluminio con patata a la parrilla, verduras y limón. Servido con ratatouille
    19,95 €
  • Panceta de cerdo crujiente
    Lácteos
    Soja

    10 horas de panceta de cerdo cocida a bajo temperatura servida con verduras escalfadas con hierbas, salsa de cerdo, chicharrones y puré de patatas.
    17,95 €
  • Pollo “El Bistro”
    Lácteos
    Soja

    Pollo a la parrilla servido con ajo crujiente y papas a la mantequilla, salsa y verduras a la parrilla
    15,95 €
  • Texas chili
    Muy picante
    Lácteos

    Estofado de chile texano de entrecot cocinado a fuego lento durante 10 horas con tocino, chile, cerveza sin gluten, jalapeños servido con queso cheddar inglés añejo, nuestro propio guacamole, pico de gallo, crema agria y chips de tortilla de maíz fri
    18,95 €
  • Le Boeuf
    Lácteos
    Huevo
    Soja
    Sulfitos

    250gr de lomo alto tierno a la plancha cocinado a tu gusto, ensalada de tomate, salsa bordelesa y mantequilla de ajo-hierbas. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    24,95 €
  • Le Filet
    Lácteos
    Huevo
    Soja
    Sulfitos

    200gr de solomillo a la plancha según tu gusto, elige entre mantequilla de ajo-hierbas y salsa bordelesa o nuestra auténtica salsa bearnesa casera. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.
    28,95 €
  • Ensalada de Chèvre
    Lácteos
    Frutos secos

    Chèvre (Queso de cabra) a la plancha, remolacha al horno, verduras a la plancha, lechuga, piñones y miel de la tierra.
    Vegetariano
    14,95 €
  • Clásica ensalada César
    Apio
    Trigo
    Gluten
    Lácteos

    Ensalada César clásica con lechuga de romana, salsa de césar, parmesano y crutones.
    9,95 €
  • César con pollo y bacon
    Pescado
    Trigo
    Lácteos
    Gluten

    +1

    Huevo

    Ensalada César clásica con lechuga, salsa de césar, pollo, bacon, parmesano y crutones.
    14,95 €

Postres

  • Créme Brulèe
    Lácteos
    Huevo

    Créme brulée con caramelo crujiente y bayas del día
    10 €
  • Eton mess estilo Bistro
    Lácteos
    Cacahuete
    Huevo

    Helado de Vainilla casero, nata montada, merengue, cacahuetes salados, dulce de leche y hojas de menta deshidratadas
    Popular
    Hecho en casa
    10 €
  • Piña marinada
    Lácteos

    Piña marinada de canela endulzada de El Hiero, servida con helado casero de vainilla, pistacho y chips de piña.
    Vegetariano
    10 €
  • Helado del Bistro
    Lácteos
    Huevo

    Helado bistro con coulis de frambuesa, jarabe de chocolate.
    7 €
  • Sorbete de la temporada

    Sorbete casero de frutas de temporada
    Vegano
    6 €

Alergias e intolerancias alimentarias

A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Huevo
Gluten
Sésamo
Lácteos
Marisco
Soja
Trigo
Pescado
Apio
Sulfitos
Frutos secos
Cacahuete