Menu dégustacion 55€

Menu dégustation 5 plats

Serving 1

  • Bisque de fruits de mer crémeux
    Poisson
    Mollusques et crustacés
    Produits laitiers
    Gluten

    Riche soupe de fruits de mer crémeuse, crevettes à la main, pain croustillant

Serving 2

  • Taco de poisson
    Piquant
    Poisson
    Œuf
    Gluten

    +2

    Sulfites et Moutarde

    Fish local blanc frit, guacamole, piment mariné et oignon rouge, mayonnaise de chili, coriandre, pain à la tortilla doux.

Serving 3

  • Arancini aux champignons
    Œuf
    Gluten
    Produits laitiers

    Croquette de risotto aux champignons mélangés. Servi sur une sauce au Roquefort

Serving 4

  • Joues de bœuf braisé du vin
    Produits laitiers
    Sulfites

    Joues de bœuf marinées et braisées au vin, purée de pommes de terre truffées, sauce au vin rouge et oignon caramélisé

Serving 5

  • Mousse au chocolat

    Mousse chocolat au lait, caramel beurre salé, crumble noisette et coulis de framboise

Paired wine Packages

Have a paired wine to your courses. You can choose between 3 different qualities
  • Wine Pairing, Choose your desired option. 4x10CL + 1 sweet dessert wine 5cl

    Good 39,00 Better 55,00 Fantastic 79,00

Allergies et intolérances alimentaires

Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
Poisson
Mollusques et crustacés
Produits laitiers
Gluten
Œuf
Sulfites
Moutarde