Bistromenu

Summer Meny. Now in summer we offer a la cart meny from our sister Bistro due to renovations .

Taste Mesón Set Menu

5-course set tasting menu
  • Proef Mesón Chefs Choice 5 gangen verrassingsmenu

    Laat onze chef-koks je proefmenu samenstellen uit wat zij de beste keuzes van dit moment vinden.
    € 55
  • Wijnpakket

    4 gepaarde wijnen (10cl) + dessertwijn (6cl)
    Goede wijnen€ 39
    Betere wijnen€ 55
    Fantastische wijnen€ 79

Snacks

Something small as a snack.
  • Gemarineerde groene olijven
    Sulfieten

    Groene olijven gemarineerd in komijn, ui, chili, peper en azijn.
    Veganistisch
    Vegetarisch
    € 3,95
  • Gegrilde focaccia
    Ei
    Gluten

    Op houtskool gegrilde focaccia geserveerd met huisgemaakte ailoli
    Home-made
    Vegetarisch
    € 3,95
  • Hummus
    Sesam

    Onze huisgemaakte hummus geserveerd met pico de gallo en gefrituurde tortillachips
    Home-made
    Veganistisch
    Vegetarisch
    € 6,95
  • Guacamole met tortillachips

    Onze eigen guacamole geserveerd met huisgemaakte maistortillachips
    Home-made
    Veganistisch
    Vegetarisch
    € 9,95
  • Knapperige frietjes

    Volledige portie knapperige frietjes
    € 4,95
  • Papas Volcanos
    Pikant
    Ei

    Gekookte en gefrituurde verse Canarische aardappeltjes, gekruid met pimetón en geserveerd met onze huisgemaakte chili-mayonaise
    Vegetarisch
    € 5,95
  • Gegrilde maïskolf
    Zuivel

    Gegrilde en beboterde maïskolf
    Vegetarisch
    € 4,95

Starters

  • Ceviche
    Pikant
    Vis
    Sulfieten

    Verse lokale witte vis gemarineerd in limoen, huisgemaakte guacamole, komkommer, mango, chili, koriander
    Home-made
    € 13,95
  • Tonijntartaar
    Ei
    Gluten
    Soja
    Vis

    Verse rauwe tonijn uit de baai, avocado, ingelegde komkommer, mango, koriander, limoenvinaigrette, broodcrisp en sojamayonaise.
    Populair
    € 14,95
  • Toast Skagen
    Ei
    Gluten
    Schelpdieren

    Handgepelde garnalen, huisgemaakte mayonaise, verse dille. Geserveerd met toastbrood
    € 14,95
  • Steak Tartar
    Ei
    Zuivel
    Gluten

    Fijngehakte rundvleestataar geserveerd met gekonfijte eidooier, microkruiden, pastinaakchips en dijonnaise.
    Populair
    Home-made
    € 14,95
  • Fois Gras
    Zuivel
    Gluten
    Soja
    Ei

    Terrine van ganzenlever op geroosterd briochebrood met een vruchtenchutney en microkruiden.
    € 16,95
  • Mexicaanse rundvleestaco
    Pikant
    Zuivel
    Gluten

    Tortillabrood, slowcooker beef chili, guacamole, pico de gallo, creme fraiche, oude Engelse cheddar, koriander. Glutenvrije optie beschikbaar, vraag het aan uw ober.
    € 12,95
  • Mexicaanse vistaco a la Taste Mesón
    Pikant
    Ei
    Gluten
    Vis

    Mexicaanse vistaco van kabeljauwfilet, in panko gefrituurd en geserveerd met huisgemaakte guacamole, ingemaakte chili en rode ui, koriander en limoen. Om je vingers bij af te likken!
    Populair
    Home-made
    € 12,95

Taste Burgers

All burgers are homemade. We use SMASH technique on our beef burgers!
  • Falafelburger
    Tarwe
    Zuivel
    Gluten
    Boompit

    +1

    Ei

    Vegetarisch kikkererwtenpasteitje, briochebroodje, groene olijven, rode pepermix met oregano en komijn, suiker en chili-olie. Sla, microkruiden en ingelegde komkommer, geserveerd met friet naar keuze, Papas Vulcano of een salade
    Home-made
    Vegetarisch
    € 14,95
  • Krokante visburger
    Pikant
    Vis
    Zuivel
    Gluten

    +2

    Tarwe en Ei

    Panko gefrituurde kabeljauwfilet, brioche broodje, tartaarsaus, ingelegde chili, sla en cheddar kaas. Geserveerd met frietjes, Papas Volcano of een salade naar keuze
    Home-made
    € 14,95
  • Krokante Kipburger
    Zuivel
    Ei
    Gluten
    Tarwe

    Panko gefrituurde kip, brioche broodje, sla, curry mayonaise, pico de gallo. Geserveerd met frietjes, Papas Volcano of een salade naar keuze
    € 14,95
  • "Taste" kenmerkende truffelburger
    Tarwe
    Gluten
    Zuivel
    Ei

    150g rundergehaktburger, briochebroodje, truffelmayonaise, gekarameliseerde ui, geroosterde ui, sla, gerookte kaas van valsequillo de gran canaria. Geserveerd met frietjes, Papas Vulcano of een salade naar keuze
    Populair
    € 15,95
  • Pulled pork burger
    Ei
    Zuivel
    Gluten
    Soja

    +1

    Tarwe

    Langzaam gegaard buikspek, briochebroodje, sla, chili, huisgemaakte BBQ-saus, krokant spek en koolsla. Geserveerd met frietjes, Papas Volcano of een salade naar keuze
    Home-made
    € 14,95
  • Cheesy Cheese
    Ei
    Zuivel
    Gluten
    Tarwe

    150 g rundergehakt, briochebroodje, sla, spek, kaas, rode ui. Geserveerd met frietjes, Papas Vulcano of een salade naar keuze
    Home-made
    € 14,95
  • Simple Cheese
    Zuivel
    Gluten
    Ei
    Tarwe

    90 g rundergehakt, briochebroodje, sla, kaas. Geserveerd met frietjes, Papas Volcano of een salade naar keuze
    € 12,95
  • Dipsausen
    Ei

    Keuze uit mayonaise, chilimayonaise, aioli, tartaarsaus, BBQ-saus, truffelmayonaise of bearnaise
    € 2,25

Bistro Corner

  • Bouillabaisse
    Bleekselderij
    Vis
    Schelpdieren
    Tarwe

    +3

    Zuivel, Gluten en Ei

    Klassieke Franse vissoep, op basis van tomaat, groenten, kruiden, verse blauwe mosselen, verse witvis, handgepelde garnalen en zalm. geserveerd met Provençaalse mayonaise en gegrilde focaccia.
    € 19,95
  • Gegrilde vis van de dag
    Vis

    Kruiden- en citroenhele gegrilde lokale verse vis, geserveerd met een arrabiata geroosterde groenten, in zout gebakken aardappelen en gegrild limoenfruit.
    € 21,95
  • Vis "En Papillote"
    Bleekselderij
    Vis
    Sulfieten
    Soja

    Witte vis zonder botten, gebakken en geserveerd in folie met gegrilde aardappel, groenten en citroen. geserveerd met ratatouille
    € 19,95
  • Knapperig buikspek
    Zuivel
    Soja

    10 uur lang langzaam gegaard buikspek geserveerd met gepocheerde kruidengroenten, varkensjus, kaantjes en aardappelpuree.
    € 17,95
  • Bistro Kip
    Zuivel
    Soja

    Gemarineerde en gegrilde kip geserveerd met knapperige knoflook en botergegooide aardappelen, jus en gegrilde groenten
    € 15,95
  • Texas Chili
    Zeer pikant
    Zuivel

    Texas chili stoofpot van entrecote langzaam gegaard 10 uur met Bacon, chili, glutenvrij bier, jalapeños geserveerd met oude Engelse cheddar kaas, onze eigen guacamole, pico de gallo, zure room en gefrituurde maistortillachips
    € 18,95
  • Le Boeuf
    Zuivel
    Ei
    Soja
    Sulfieten

    250gr gegrilde entrecôte (rib-eye) gegrild naar wens kies tussen knoflook-kruidenboter, bordelaisesaus of onze huisgemaakte authentieke bearnaisesaus. Geserveerd met frietjes, Papas Vulcano of een salade naar keuze
    € 24,95
  • Le Filet
    Zuivel
    Ei
    Soja
    Sulfieten

    200g malse gegrilde ossenhaas naar wens bereid, tomatensalade, naar keuze knoflook-kruidenboter, Bordelaisesaus of onze huisgemaakte bearnaise. Geserveerd met frietjes, Papas Volcanos of een salade naar keuze.
    € 28,95
  • Chevre-salade
    Zuivel
    Boompit

    Gegrilde chèvre, gebakken bietjes, gegrilde groenten, sla, pijnboompitten en lokale honing.
    Vegetarisch
    € 14,95
  • Klassieke caesarsalade
    Bleekselderij
    Tarwe
    Gluten
    Zuivel

    Klassieke caesarsalade met romaine salade, huisgemaakte caesardressing, parmezaanse kaas en croutons.
    € 9,95
  • Caesarsalade met kip en spek
    Vis
    Tarwe
    Zuivel
    Gluten

    +1

    Ei

    Klassieke caesarsalade met romeinse salade, huisgemaakte caesardressing, krokante kip, spek, parmezaan en croutons.
    € 14,95

Desserts

  • Créme Brulèe
    Zuivel
    Ei

    Klassieke romige crème brulee met knapperige karamel en bessen van de dag
    € 10
  • Eton Mess Bistro-stijl
    Zuivel
    Pinda
    Ei

    Bistro vanille-ijs, slagroom, bananen, meringue, gezouten pinda's & dulce de leche
    Populair
    Home-made
    € 10
  • Gestoofde Ananas
    Zuivel

    Gezoete kaneelgestoofde ananas van el hierro, geserveerd met huisgemaakt vanille-ijs, pistache en ananaschips.
    Vegetarisch
    € 10
  • Bistro-ijs
    Zuivel
    Ei

    3 bolletjes van ons kwaliteitsijs met frambozencoulis en chocoladesiroop.
    € 7
  • Sorbet van het seizoen

    Huisgemaakte sorbet van seizoensfruit
    Veganistisch
    € 6

Voedselallergieën en intoleranties

Hieronder vindt u een lijst met allergenen die in onze menu's kunnen voorkomen. Deze worden aangegeven naast de titel van elk gerecht, indien van toepassing.
Ei
Gluten
Sesam
Zuivel
Schelpdieren
Soja
Tarwe
Vis
Bleekselderij
Sulfieten
Boompit
Pinda