A la carte meny

Vi serverar avsmakningsportioner, 5 rätter motsvarar en full måltid,

Före maten

Något litet före maten
  • Ett bättre glas av Champagne

    Ett glas av dagens urval av en bättre Champagne, 12cl
    16 €
  • Dagens Rosé Champagne

    Ett glas av dagens utvalda Rosé Champagne, 12cl
    14 €
  • Dagens Champagne

    Ett glas av dagens utvalda Champagne, 12cl
    12 €
  • Cava, Ars Collecta Blanc de Blanc

    Ett glas av vår utvalda Cava, BdB, 12cl
    8 €
  • Cava, Anna Bdb

    6,5 €
  • Prosecco

    Ett glas av vår utvalda högkvalitativa Prosecco, 12cl
    5,95 €
  • Bröd och olivservice (pris per person vid bordet)

    Nybakat bröd och hemlagad aioli, gröna oliver marinerade med lök, vitlök, röd paprika och spiskummin.
    1,95 €
  • Aperol spritz

    Aperol, Prosecco, Soda, Orange
    8,95 €
  • Marinerade oliver

    Gröna oliver marinerade med lök, vitlök, röd paprika och spiskummin.
    2,95 €

Provsmakningsportioner

4-5 rätter motsvarar en full måltid i storlek
  • Ostbricka
    Mejeri
    Gluten
    Jordnötter

    Varierade ostar serveras med hemgjord marmelad och brödkrisp
    Vegetariskt
    12,95 €
  • Krämig skaldjurs bisque
    Mejeri
    Fisk
    Skaldjur
    Gluten

    Krämig skaldjurssoppa med handskalade räkor.
    Hemlagad
    10,95 €
  • Ceviche
    Medium
    Fisk
    Sulfiter

    Färsk lokal vit fisk marinerad i lime, hemgjord guacamole, gurka, mango, chili, koriander
    Hemlagad
    11,95 €
  • Laxtartar
    Ägg
    Fisk
    Sulfiter
    Senap

    Rå färsk Lax från Nordatlanten, Avokado, gurka, dill, Skandinavisk vinaigrette, krossad mandel, brödkrutonger och dillmajonäs.
    Populära
    Hemlagad
    12,95 €
  • Fisk Taco
    Mild
    Fisk
    Gluten
    Ägg

    Pankofriterad torsk, guacamole, picklad chili och rödlök, chilimajonäs, koriander, mjukt tortillabröd och lime
    Populära
    Hemlagad
    12,95 €
  • Chévre chaud
    Mejeri
    Vete
    Gluten
    Trädnötter

    Grillad Chèvre (getost) serverad på toast toppad med lokal honung, rostade päron och rostade pinjenötter.
    Populära
    Vegetariskt
    9,95 €
  • Svamp Arancini
    Gluten
    Ägg
    Mejeri

    Risottokrokett med blandad svamp. Serveras på Roquefort ostsås
    Ny
    Hemlagad
    Vegetariskt
    10,95 €
  • Bakade rödbetor
    Mejeri
    Jordnötter

    Bakade rödbetor, Chèvrekräm med tryffel, brynt smör & rostade mandlar, citrus zest
    Hemlagad
    Vegetariskt
    9,95 €
  • Tomat & aubergine-confit
    Gluten

    Aubergine och tomater bakas I lager med örter och vitlök. Serveras med ört vinägrett och krutonger
    Hemlagad
    Vegansk
    Vegetariskt
    9,95 €
  • Broccoli Crumble

    Broccolipuré med friterad broccoli, puffade amarantfrön och en senapsfrövinägrett
    Ny
    Vegansk
    Vegetariskt
    Ekologiskt
    9,95 €
  • Bräserad Pulpo (bläckfisk)
    Mejeri
    Fisk

    Långsamt bräserad Pulpo/Bläckfisk serveras på en kanarisk sötpotatispuré, Mojo rojo i kanarisk stil av röd paprika, chili, vitlök, olivolja. toppad med knaprig lätt picklad rädisa.
    Ny
    11,95 €
  • Smör pocherad fisk
    Mejeri
    Fisk
    Sulfiter

    Smörpocherad vit fisk serveras med dillpotatis-terrin, babygrönsaker och beurre blanc sås
    Ny
    Hemlagad
    12,95 €
  • Stekt Lubinafilé
    Fisk
    Ägg
    Gluten
    Mejeri

    Stekt vit lokal fiskfilé, potatispurée, grön sparris, råstekt broccoli och blomkål, krämig fiterad äggula, örtvinaigrette.
    Hemlagad
    12,95 €
  • Asiatisk råbiff
    Ägg
    Soja
    Sesam

    Nyhackad oxfilé, torkad shiitakesvamp, rostade svarta och vita sesamfrön, sesamflarn, soja och sesammajonnäs och friterad lök
    Ny
    12,95 €
  • Långtidsbakad fläsksida
    Mejeri
    Soja

    Grillad och sous vide-bakad Sous vide bakad fläsksida med knaprig svål serverad på bräserad vitkål och baconsylt.
    Ny
    Hemlagad
    12,95 €
  • Rödvinsbrässerade oxkinder
    Mejeri
    Soja
    Sulfiter

    Rödvinsbrässerade oxkinder med tryfflad potatispuré, rödvins sås samt karameliserad lök.
    Populära
    Hemlagad
    12,95 €
  • Örtbakad oxfilet
    Jordnötter
    Sulfiter
    Soja
    Mejeri

    Örtstekt sous vide-bakad oxfilé med tryfflad rödvinsås och potatisfondant
    Hemlagad
    Populära
    13,95 €
  • Ankbröst

    Souse vide bakat ankbröst på puylinser, bakade körsbärstomater och knaprigt ankskinn
    Ny
    13,95 €
  • Ört- och senapsfröpanerat lammrack
    Selleri
    Senap
    Gluten
    Mejeri

    Ört- och senapsfröpanerat lammrack från Nya Zeeland serveras på en selleripuré, rostad babymorötter och ensenapsky
    Ny
    14,95 €

Dessert

Något sött efter maten
  • Piña Colada a la Taste
    Mejeri
    Ägg

    Piña Colada a la Taste
    Populära
    Hemlagad
    Vegetariskt
    10,95 €
  • Vit choklad och hallontryffel
    Mejeri
    Ägg

    Vit choklad och hallonkräm täkt med vit choklad serveras med halloncoulis, mörk chokladsirap och brynt vit choklad.
    Populära
    Hemlagad
    Vegetariskt
    10,95 €
  • Taste utvalda glass
    Mejeri
    Ägg

    Dagens smaker av glass som serveras med hallon coulis och chokladsirap.
    Hemlagad
    Vegetariskt
    8,95 €
  • Kyld chokladmousse-fondant
    Mejeri
    Ägg

    Mjölkchokladsmousse, saltad karamell, hasselnötsströssel och halloncoulis
    Hemlagad
    Vegetariskt
    10,95 €

Kockarnas val

Överraskningsmeny om 5 rätter
  • 5-course set tasting menu

    a 5 course tasting menu with a mix of vegetarian, meat and fish
    55 €
  • 5 course vegetarian tasting menu

    our vegetarian 5-course set tasting menu
    49 €
  • 4 smårätter och en dessert

    4 olika smakprover plus 1 dessert
    55 €
  • Vinpaket bra viner

    4 parade viner (10cl) + dessertvin (6cl)
    39 €
  • Vinpaket " bättre"

    4 parade högkvalitativa viner (0cl) + dessertvin (6cl)
    55 €
  • Vinpaket "Fantastisk"

    4 Parade fantastiska viner (0cl) + dessertvin (6cl)
    79 €

Kaffedrinkar

  • Irish coffee
    Mejeri

    John Jameson Irish whiskey, brunt socker, kaffe samt lättvispad grädde
    Populära
    8,95 €
  • Spansk kaffe

    Likör 43, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kanarisk kaffe

    Honungsrom (ron miel), kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kaffe Baileys

    Baileys, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kaffe Amaretto

    Amaretto, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kaffe Calypso

    Tia-Maria, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Frappe Martini (kall)

    Espresso, Tia-Maria, Vodka.
    8,95 €
  • Kaffe Karlsson

    Baileys, Cointreau, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €

Viner

Fråga efter vår omfattande vinlista. Vi har världens största vinutbud på glas! Priser från 3,70€
  • Bra vin

    Ett gott vin av högkvalitativt vin som passar din mat
    8 €
  • Bättre vin

    Ett bättre val av högkvalitativt vin som passar din mat
    10 €
  • Fantastiskt vin

    Ett fantastiskt glas av högkvalitativt vin som passar din mat.
    15 €

Öl

  • Corona, Btl

    3,5 €
  • Tropical, Btl

    3 €
  • Victoria, 40cl, Draft

    3,7 €
  • Victoria 25cl, Draft

    2,95 €
  • Tropical 1924, Btl

    3,5 €
  • Vitoria Màlaga, Btl

    3 €
  • Victoria Sin, Btl

    Non alcoholic beer, 0,0%
    3 €
  • Victoria Sin Limon, Btl

    Non alcoholic beer, 0,0% with lemon taste
    3 €
  • Turia, Btl

    3,5 €
  • Cruzcampo Sin gluten, Btl

    3,5 €

Drycker

  • Vatten 75cl

    2,7 €
  • Kaffe

    2,7 €
  • Läsk

    Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic
    2,95 €

Matallergier och intoleranser

Nedan hittar du en lista över allergener som kan förekomma i våra menyer. Dessa anges bredvid titeln på varje maträtt, i förekommande fall.
Mejeri
Gluten
Jordnötter
Fisk
Ägg
Sulfiter
Soja
Vete
Trädnötter
Skaldjur
Senap
Selleri
Sesam