Vår meny

Före maten

Något litet före maten
  • Dagens Champagne

    Ett glas av dagens utvalda Champagne, 12cl
    10 €
  • Dagens Rosé Champagne

    Ett glas av dagens utvalda Rosé Champagne, 12cl
    14 €
  • Ett bättre glas av Champagne

    Ett glas av dagens urval av en bättre Champagne, 12cl
    16 €
  • Cava BdB

    Ett glas av vår utvalda Cava, BdB, 12cl
    5,95 €
  • Prosecco

    Ett glas av vår utvalda högkvalitativa Prosecco, 12cl
    5,95 €
  • Bröd och olivservice (pris per person vid bordet)

    Nybakat bröd och hemlagad aioli, gröna oliver marinerade med lök, vitlök, röd paprika och spiskummin.
    1,95 €
  • Marinerade oliver

    Gröna oliver marinerade med lök, vitlök, röd paprika och spiskummin.
    2,95 €
  • Aperol spritz

    Aperol, Prosecco, Soda, Orange
    6,95 €

Kockarnas val

Överraskningsmeny om 5 rätter
  • 4 smårätter och en dessert

    4 olika smakprover plus 1 dessert
    45 €
  • Vinpaket bra viner

    4 parade viner (12cl) + dessertvin (6cl)
    39 €
  • Vinpaket " bättre"

    4 parade högkvalitativa viner (12cl) + dessertvin (6cl)
    55 €
  • Vinpaket "Fantastisk"

    Parade fantastiska viner (12cl) + dessertvin (6cl)
    79 €

Provsmakningsportioner (1/4)

4 rätter motsvarar en huvudrätt i storlek
  • Krämig skaldjurs bisque

    Krämig skaldjurssoppa med handskalade räkor.
    9,95 €
  • Ceviche

    Färsk lokal vit fisk marinerad i lime, hemgjord guacamole, gurka, mango, chili, koriander
    10,95 €
  • Laxtartar

    Rå färsk Lax från Nordatlanten, Avokado, gurka, dill, Skandinavisk vinaigrette, krossad mandel, brödkrutonger och dillmajonäs.
    10,95 €
  • Råbiff

    Nymald/hackad färsk oxfilé, Kapris, Pistagenötter, rostad lök, ägg, rödbetsgroddar och syrad lök
    10,95 €
  • Fisk Taco

    Pankofriterad torsk, guacamole, picklad chili och rödlök, chilimajonäs, koriander, mjukt tortillabröd och lime
    10,95 €
  • Friterade fyllda potatisskal

    Fritterade potatisskal fyllda med créme fraiche, dill, gräslök och laxrom
    7,95 €
  • Svampkroketter

    Friterade kroketter av Karl-Johansvamp & Champinjon serveras med brynt smörmajonäs
    8,95 €
  • Chévre chaud

    Grillad Chèvre (getost) serverad på toast toppad med lokal honung, rostade päron och rostade pinjenötter.
    8,95 €
  • Bakade rödbetor

    Bakade rödbetor, Chèvrekräm med tryffel, brynt smör & rostade mandlar, citrus zest
    8,95 €
  • Tomat & aubergine-confit

    Aubergine och tomater bakas I lager med örter och vitlök. Serveras med ört vinägrett och krutonger
    8,95 €
  • Långtidsbakad fläsksida

    Grillad och sous vide-bakad fläsksida serverad på blomkålspurée, Parmesanchips, sauterad spenat, Haricoverts och Pata negra sky.
    9,95 €
  • Rödvinsbrässerade oxkinder

    Rödvinsbrässerade oxkinder med tryfflad potatispuré, rödvins sås samt karameliserad lök.
    10,95 €

Mellanrätter (1/2)

2 rätter motsvarar en huvudrätt.
  • Caesarsallad med kyckling och bacon

    Romansallad, caesardressing, kyckling, bacon, parmesanost samt brödkrutonger.
    14,95 €
  • Varm Chévresallad

    Bakade rödbetor, Gratinerad Chèvre, Blomkål, Broccoli, Sallad, lokal honung samt rostade pinjenötter
    14,95 €
  • Tomat & aubergine-confit

    Aubergine och tomater bakas I lager med örter och vitlök. Serveras med örtvinägrett, broccoli, blomkål, sallad och krutonger
    14,95 €
  • Toast Skagen

    Handskalade Nordsjöräkor, majonnäs, dill, Citron. Serveras med toastbröd
    16,95 €
  • Stekt Lubinafilé

    Stekt vit lokal fiskfilé, potatispurée, grön sparris, råstekt broccoli och blomkål, krämig fiterad äggula, örtvinaigrette.
    15,95 €
  • Rödvinsbrässerade oxkinder

    Rödvinsbrässerade oxkinder med tryfflad potatispuré, rödvins sås samt karameliserad lök.
    15,95 €
  • Örtbakad oxfilet

    Örtstekt sous vide-bakad oxfilé med tryfflad rödvinsås och potatisfondant
    17,95 €

Dessert

Något sött efter maten
  • Piña Colada a la Taste

    Piña Colada a la Taste
    9,95 €
  • Vit choklad och hallontryffel

    Vit choklad och hallonkräm täkt med vit choklad serveras med halloncoulis, mörk chokladsirap och brynt vit choklad.
    9,95 €
  • Ostbricka

    Varierade ostar serveras med hemgjord marmelad och brödkrisp
    12,95 €
  • Taste utvalda glass

    Dagens smaker av glass som serveras med hallon coulis och chokladsirap.
    7,95 €
  • Kyld chokladmousse-fondant

    Mjölkchokladsmousse, saltad karamell, hasselnötsströssel och halloncoulis
    9,95 €

Kaffedrinkar

  • Irish coffee

    John Jameson Irish whiskey, brunt socker, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Spansk kaffe

    Likör 43, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kanarisk kaffe

    Honungsrom (ron miel), kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kaffe Baileys

    Baileys, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kaffe Amaretto

    Amaretto, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Kaffe Calypso

    Tia-Maria, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €
  • Frappe Martini (kall)

    Espresso, Tia-Maria, Vodka.
    8,95 €
  • Kaffe Karlsson

    Baileys, Cointreau, kaffe samt lättvispad grädde
    8,95 €

Viner

Fråga efter vår omfattande vinlista. Vi har världens största vinutbud på glas! Priser från 3,70€
  • Bra vin

    Ett gott vin av högkvalitativt vin som passar din mat
    8 €
  • Bättre vin

    Ett bättre val av högkvalitativt vin som passar din mat
    10 €
  • Fantastiskt vin

    Ett fantastiskt glas av högkvalitativt vin som passar din mat.
    15 €

Drycker

  • Vatten 75cl

    2,7 €
  • Kaffe

    2,7 €
  • Läsk

    Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, ice tea, Appletizer, juice and more
    2,95 €