5-rätters avsmakningsmenu, 55€

Avsmakningsmeny i 5 serveringar.

Serving 1

  • Krämig skaldjurs bisque
    Fisk
    Skaldjur
    Mejeri
    Gluten

    Krämig skaldjurssoppa med handskalade räkor.och brödkrisp

Serving 2

  • Fisk Taco
    Medium
    Fisk
    Ägg
    Gluten

    +2

    Sulfiter och Senap

    Pankofriterad torsk, guacamole, picklad chili och rödlök, chilimajonäs, koriander, mjukt tortillabröd och lime

Serving 3

  • Svamp Arancini
    Ägg
    Gluten
    Mejeri

    Risottokrokett med blandad svamp. Serveras på Roquefort ostsås

Serving 4

  • Rödvinsbrässerade oxkinder
    Mejeri
    Sulfiter

    Rödvinsbrässerade oxkinder med tryfflad potatispuré, rödvins sås samt karameliserad lök.

Serving 5

  • Mjökchokladmousse

    Mjölkchokladsmousse, saltad karamell, hasselnötsströssel och halloncoulis

Paired wine Packages

Have a paired wine to your courses. You can choose between 3 different qualities
  • Wine Pairing, Choose your desired option. 4x10CL + 1 sweet dessert wine 5cl

    Good 39,00 Better 55,00 Fantastic 79,00

Matallergier och intoleranser

Nedan hittar du en lista över allergener som kan förekomma i våra menyer. Dessa anges bredvid titeln på varje maträtt, i förekommande fall.
Fisk
Skaldjur
Mejeri
Gluten
Ägg
Sulfiter
Senap